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Mousse von Mascarpone mit einem Kern von Cassismousse, dekoriert mit Glasage und Korallenbiskuit
Mousse von Mascarpone mit einem Kern von Cassismousse, dekoriert mit Glasage und Korallenbiskuit
Verpackungseinheit im Karton: 12 Stück
Abmessungen: Ø 6,5 cm, h 4,5 cm
Gewicht/Gesamtgewicht: 85 g x 12 Stück = 1020 g (Aufgrund der handwerklichen Herstellung können die Produkte vom Gewicht abweichen)
Verarbeitungsgrad: Tiefgefroren
Verarbeitungsanleitung: Entfernen der Klarsichtfolie, 4 h Auftauzeit bei Entnahme aus dem Karton und ca. 20 °C Außentemperatur
| Gewicht | 1,02 kg |
|---|---|
| Größe | 39,5 × 29,5 × 5,3 cm |
Schlagsahne (Sahne , Stabilisator: Carrageen), Mirrow Glasage [weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver , Emulgator: Sojalecithin , natürliches Vanillearoma), Zucker, Glukosesirup, Kondensmilch , Wasser, Gelatine (Schwein), Farbstoffe (Azorubin, Brillantblau)], Biskuit [Zucker, Hühnervollei (Hühnervollei , Säuerungsmittel: Citronensäure), Weizenmehl , Rapsöl, Weizenstärke, Magermilchpulver , modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Backtriebmittel (E450, E500, E341), Emulgatoren (E472b, E475, E472a), Speisesalz, Aroma, Wasser], Mascarpone (Frischkäse , Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, schwarzes Johannisbeerpüree (schwarze Johannisbeeren, Zucker, Wasser), Korallenbiskuit [Hühnervollei (Hühnervollei , Säuerungsmittel: Citronensäure), Weizenmehl (Weizenmehl , Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Holunderblütensirup (Zucker, Wasser, konzentrierter Zitronensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Holunderblütenextrakt), Wasser, Zucker, Lebensmittelfarbe (Wasser, Farbstoff: Titandioxid, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure)], Gelatine (Schwein), Salz.
Kann Spuren enthalten: Lupine, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulphite
| Brennwert | 326 kcal / 1359 KJ |
| Fett | 19 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| - davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Salz | 0,22 g |
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